JUNICHI EBINUMA

海老沼 純一



生年月日:1978年10月17日
出身地:東京都



海老沼純一オフィシャルブログ EBIBLO



1978年 東京下町生まれ

1995年 17歳で料理人の世界に入る

1996年 スポーツ音痴がスノーボードにどっぷり浸かる

1997年 料理から離れ真剣にプロスノーボーダーを目指す
      上越国際スキー場ストレートジャンプ大会で2位入賞
      (大会記録はこれだけ。初の大会が最後となる)

1999年 苗場浅貝篭り中に右膝内側側副靱帯裂傷によりリタイア

2005年 再び料理のセカイへ
      Loco's TABLE MAHANA 
      浜松町店、恵比寿店、赤坂見附店 料理長

2007年 鎌倉由比ガ浜 海の家 Paradise-AO 料理長
      大阪に活動を移し、Rockin cookin life立ち上げ、
      Tシャツデザイン販売を基盤にデザインでの活動も始める
      大阪オペファク総料理長の元で勉強になる
      音楽と笑いと食のライブイベント Re:Hellow 主催
      <出演>
      LABRET、 安穂野香、ふとっちょカウボーイ
       asphalt frustration、アイヒマンスタンダード
       ハリウッドザコシショウ、HALFBY、竹内電気

2008年 東京三軒茶屋に 三軒茶屋六畳キッチンyururi オープン

2009年 三軒茶屋六畳キッチンyururiクローズ
      沖縄・八重山諸島の旅に出る
      東京上野に 沖縄'n Ryu-chu オープン 料理長

2010年 九州料理と本格焼酎 尊 京橋店 料理長

2010年5月 石垣島へ移住

2010年7月1日 島野菜カフェ Re: Hellow BEACH  オープン




【TV】

ポカポカ地球家族(テレビ朝日系)
知っとこ!(TBS系)
王様のブランチ(TBS系)

【ラジオ】
松井哲也の熱いぜ!ガチ!(世田谷FM)

【雑誌】
おきなわいちば
めしとも
東京walker
『B-st.(ビー・スタ)』 2010年3/24発売






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